FORUM KEADILAN – Pencinta es krim merapat! Tak hanya menyegarkan tenggorokan, tubuh pun menjadi semangat kembali dan seakan energi di dalam tubuh telah terisi penuh setelah memakan es krim.
Tapi, jika terus-menerus membeli es krim di supermarket atau tempat lainnya, akan membuat dompet cepat kosong. Untuk menghindarinya, bikin es krim sendiri di rumah, yuk!
Tak perlu lama-lama, berikut cara membuat es krim ala Selebgram Novita Sari @novita._.sari.
Bahan-bahan:
- 700 ml susu UHT dibekukan
- 350 ml kental manis (bisa ditambah jika kurang manis)
- 1 sdm SP (ditim terlebih dahulu)
- 100 gr susu bubuk
Cara membuatnya:
- Tim SP sampai mencair lalu dinginkan (Mengetim adalah memasak wadah berisi bahan makanan yang direndam dalam air mendidih), sisihkan jika sudah;
- Haluskan susu UHT yang sudah dibekukan dengan menggunakan chopper, jika sudah halus, masukkan ke wadah;
- Tambahkan kental manis, susu bubuk, dan SP tadi ke dalam wadah yang sama;
- Mixer bahan-bahan tersebut dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kurang lebih 15-25 menit;
- Jika sudah jadi, tuang ke wadah yang kosong;
- Kemudian beri pasta warna, jika ingin es krim berwarna coklat, pink, dan putih (polos), maka berikan warna pasta tersebut ke wadah yang sudah dipisah tadi;
- Siapkan wadah kecil-kecil, dan masukkan adonan yang tadi ke dalamnya;
- Kalau sudah masukkan wadah kecil-kecil tadi ke dalam kulkas hingga beku;
- Es krim siap disantap.
Selamat mencoba!*
Laporan Amanah Suci
