FORUM KEADILAN – Tak sedikit keluarga di Indonesia memilih sarapan pagi dengan quaker oats, roti, ataupun pancake daripada nasi.
Tidak hanya karena alasan diet, namun nasi dikonsumsi pada pagi hari dapat memicu peningkatan kadar gula darah dengan cepat, loh. Apalagi jika dikonsumsi secara berlebihan.
Pancake termasuk makanan yang umum disajikan saat sarapan. Pancake dinilai mudah dan tidak ribet dalam pembuatannya.
Berikut cara membuat pancake takaran sendok.
Bahan-bahan:
- 7 sdm terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm susu bubuk
- 12 sdm air
- 1/8 sdt baking powder
- 1/8 sdt baking soda
Cara membuatnya:
- Masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, dan baking soda ke wadah yang sudah disiapkan;
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata;
- Tambahkan air sesuai takaran lalu aduk kembali hingga larut;
- Kemudian tambahkan satu butir telur, aduk hingga adonan jadi;
- Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang;
- Jika sudah benar-benar panas, masukkan adonan tadi ke dalam teflon;
- Jika bagian atas pancake sudah terlihat berongga, balik pancake;
- Lakukan hal sama pada adonan pancake berikutnya.
Jika kamu ingin pancake sehat untuk sarapan, gunakan bahan dasar oatmeal. Pembuatan pancake sehat mirip dengan pembuatan pancake biasa, namun bedanya adalah pancake sehat menggunakan oatmeal sebagai pengganti terigu.
Jadi bagaimana, resep pancake dari Instagram @rumahummii mudah dicoba, bukan?
Selamat mencoba!*
Laporan Amanah Suci
