Badan Gizi Nasional Targetkan 5 Juta Santri Jadi Penerima Program Makan Bergizi Gratis

Prof Dadan Hindayana Kepala Badan Gizi Nasional, di kantor PBNU, Jakarta Pusat, Senin, 20/1/2025 | Novia Suhari/Forum Keadilan
Prof Dadan Hindayana Kepala Badan Gizi Nasional, di kantor PBNU, Jakarta Pusat, Senin, 20/1/2025 | Novia Suhari/Forum Keadilan

FORUM KEADILAN – Badan Gizi Nasional (BGN) menargetkan sebanyak 5 juta santri pondok pesantren menjadi penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kepala BGN Dadan Hindayana menjelaskan bahwa target tersebut akan dicapai secara bertahap, sesuai dengan percepatan yang diminta oleh presiden.

“Saat ini terdapat sekitar 30 ribu pesantren, dan target santrinya 5 juta. Jika akselerasi yang diminta presiden bisa dilaksanakan, maka pada tahun 2025 seluruh target akan tercapai,” katanya kepada wartawan, di Kantor Pengurus Besar Nahdlatul Ulama (PBNU), Jakarta Pusat, Senin, 20/1/2025.

Bacaan Lainnya

Ia juga menyebutkan bahwa pelaksanaan MBG selama bulan Ramadan akan lebih mudah dilaksanakan di pesantren. Sebab, meski santri libur sekolah, aktivitas memasak tetap akan berjalan seperti biasa dan makanan bergizi akan dibagikan saat berbuka puasa.

Untuk memastikan keamanan pangan dan menghindari risiko terjadinya keracunan, Dadan menjelaskan bahwa setiap satuan pelayanan MBG akan disesuaikan dengan standar BGN.

“Jika pesantren sudah memiliki dapur, maka dapur tersebut akan di-upgrade atau disesuaikan dengan standar kami,” ujarnya.

Hal tersebut bertujuan untuk memastikan bahwa kualitas makanan bergizi tetap higienis dan aman, baik di pesantren maupun di tempat umum lainnya.

“Standar BGN meliputi pemenuhan kalori, komposisi gizi yang seimbang, kebersihan, dan keamanan pangan,”tutupnya.*

Laporan Novia Suhari

Pos terkait