Resmikan Pabrik Minyak Merah, Jokowi: Lebih Murah, Enak dan Bergizi
FORUM KEADILAN – Presiden Joko Widodo (Jokowi) meresmikan Pabrik Minyak Makan Merah di Deliserdang, Sumatera Utara, Kamis 14/3/2024. Ia menyebut, pabrik tersebut merupakan bentuk hilirisasi berbasis koperasi rakyat.
Jokowi menjelaskan, Indonesia memiliki 15,3 juta hektare kebun kelapa sawit. Seluas 6,2 juta hektare di antaranya merupakan milik petani. Ia berharap, dibentuknya Pabrik Minyak Merah dapat memberi nilai tambah bagi para petani.
“Pabrik Minyak Makan Merah ini yang pertama kali dan ini kita harapkan dapat memberi nilai tambah yang baik bagi petani sawit, utamanya yang sudah dalam bentuk koperasi,” ujar Jokowi saat peresmian, Kamis 14/3/2024.
Ia yakin, produksi minyak makan merah ini dapat meningkatkan daya saing produk petani sawit dalam negeri.
“Bisa bersaing karena harganya kompetitif. Yang kedua, yang saya senang juga vitaminnya tidak hilang, di sini vitamin A, E, dan nutrien yang lain masih berada di minyak yang dipakai untuk menggoreng apa pun,” ungkapnya.
Jokowi menyebut, beberapa chef yang telah mencoba minyak merah mengatakan bahwa minyak itu lebih enak dan bergizi.
“Jadi yang hadir di sini, pakai. Saya nanti mau beli mau mencoba juga. Jadi semuanya kalau beli, artinya pemasarannya tidak usah ke mana-mana,” imbuhnya.
Adapun peresmian Pabrik Minyak Merah itu juga dihadiri oleh Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) Basuki Hadimuljono, Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Kemenkop UKM) Teten Masduki, Pj Gubernur Sumatra Utara Hassanudin, Bupati Deli Serdang Muhammad Ali Yusuf Siregar, dan Direktur Utama Holding Perkebunan Nusantara PTPN III (Persero) Mohammad Abdul Ghani.*
