FORUM KEADILAN – Menggunakan Gas LPG (Liquefied Petroleum Gas) atau elpiji untuk memasak, mesti efisien agar tidak boros. Sebab, saat ini harga elpiji terus merangkak naik, sehingga membuatnya bukan lagi sebuah sumber daya yang murah untuk dibeli.
Oleh karena itu, kita tidak boleh membuang percuma gas elpiji yang sudah dibeli dalam kegiatan memasak di kompor gas, karena itu sama saja kamu membuang-buang uang.
Berikut ada 8 cara untuk menghemat gas elpiji saat memasak, yang FORUM rangkum dari berbagai sumber:
1. Alat memasak harus dalam keadaan kering
Alat masak yang masih basah bisa menyebabkan penggunaan gas lebih banyak.
Sehingga, sebaiknya pastikan alat memasak sudah benar-benar dalam keadaan kering.
Bila Anda baru selesai mencucinya, sebaiknya lap menggunakan kain lembut yang menyerap air.
2. Menggunakan tutup panci
Tahukah Anda, bahwa dengan cara sederhana seperti menutup masakan dengan penutup bisa mempercepat proses memasak.
Ini bisa membantu Anda menghemat gas elpiji. Selain itu, proses masak yang cepat bisa membuat Anda berganti mengerjakan pekerjaan lainnya.
3. Periksa kebocoran
Penting untuk memeriksa pipa, burner LPG, dan regulator dengan baik. Pastikan tidak ada kebocoran sekecil apa pun.
Sebab, kebocoran sedikit saja bisa menyebabkan gas terbuang sia-sia.
4. Pakai api kecil saat memasak
Kelemahan dari memasak dengan api besar adalah bisa membunuh enzim. Selain itu, nutrisi, dan vitamin pada makanan juga akan hilang.
Disarankan untuk memasak dengan menggunakan api kecil. Masak dengan api kecil bisa menghemat gas elpiji.
5. Pastikan komposisi memasak yang pas
Banyak orang tidak memperhatikan komposisi bahan saat memasak. Ini menyebabkan banyak orang menggunakan terlalu banyak air atau justru terlalu sedikit air.
Kesalahan ukur ini bisa menyebabkan memasak lebih lama dan boros gas.
6. Menggunakan panci presto
Bagi Anda yang memasak daging, tentu ingin mendapatkan hasil berupa daging yang empuk dan matang merata.
Banyak orang memasak daging dengan memasaknya berjam-jam di atas kompor.
Untuk mempermudah dan mempercepat proses memasak daging, Anda bisa menggunakan panci presto.
Memasak menggunakan panci presto bisa selesai lebih cepat. Sehingga, bisa menghemat penggunaan gas elpiji.
7. Gunakan alat masak dengan kondisi baik
Jika alat masak didapati penyok, sebaiknya jangan dilakukan. Sebab, memasak menggunakan teflon atau wajan yang sudah penyok bisa mengurangi efektivitas memasak dan membutuhkan gas yang lebih banyak.
8. Bersihkan tungku kompor gas
Jika nyala api yang keluar dari tungku terlihat oranye, kuning, atau tidak terlalu seragam, mungkin ada beberapa deposit karbon di atasnya. Coba lihat dan bersihkan. Dengan cara itu, Anda akan menghemat lebih banyak bahan bakar.
Demikian cara menghemat gas elpiji saat memasak. Semoga bermanfaat. *
