KKP Siapkan Seribu Unit Pengolahan Ikan Dukung Program Makan Bergizi Gratis

FORUM KEADILAN – Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSKP) Budi Sulistiyo menyebut telah mengidentifikasi 1.195 Unit Pengolahan Ikan (UPI) yang memiliki sertifikasi kelayakan pengolahan untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis.

“Kami informasikan dan fasilitasi mereka untuk segera mendaftar di mitra.bgn.id, karena ini adalah salah satu dari mekanisme untuk pengadaan (protein) di masing-masing dapur Badan Gizi Nasional (BGN),” katanya di kantor KKP, Jakarta Pusat, Senin, 16/12/2024.

Sebab, kata Budi, jika UPI sudah terdaftar sebagai mitra BGN, maka dapur BGN akan membeli bahan protein langsung dari para pelaku usaha tersebut.

Sementara itu, untuk penguatan pengolahan hasil perikanan, KKP telah memberikan pembinaan mutu kepada 1.078 unit di seluruh Indonesia.

“Tugasnya adalah mendampingi para pelaku usaha dalam pengolahan, supaya melakukan pengolahan se-standar dan layak dan aman konsumsi,” ujarnya.

Pembina mutu juga telah menyusun katalog klasifikasi untuk setiap UPI berdasarkan produk dan wilayahnya. Hal ini memudahkan dapur BGN dalam mendeteksi UPI yang sudah menjadi mitra.

“Sehingga kalau mereka memerlukan protein ikan atau produk-produk perikanan ada kontak yang bisa dihubungi,” jelas Budi.

Budi menambahkan, KKP juga menerbitkan tanda Standar Nasional Indonesia (SNI) untuk menandai kelayakan dari produk tersebut, sehingga sudah memenuhi syarat dan standar nasional.*

Laporan Novia Suhari