FORUM KEADILAN – Natal adalah perayaan yang dinanti-nanti di banyak negara. Salah satu hal yang paling menarik dari perayaan ini adalah makanan khas yang disajikan.
Berikut lima makanan khas Natal dari berbagai negara, termasuk Indonesia.
1. Amerika Serikat: Kue Natal (Christmas Cookies)
Kue Natal menjadi bagian penting dari perayaan di Amerika Serikat. Mereka memiliki berbagai bentuk dan rasa, biasanya diberi hiasan gula warna-warni.
Sejarahnya, kue ini awalnya dibawa oleh imigran Jerman ke Pennsylvania pada abad ke-17 dan sejak itu menjadi tradisi.
2. Inggris: Pudding Natal (Christmas Pudding)
Puding Natal adalah makanan khas yang selalu ada dalam perayaan Natal di Inggris. Puding ini dibuat dari campuran berbagai jenis buah kering, tepung, dan brandi.
Tradisinya, puding ini dibuat beberapa minggu sebelum Natal dan disajikan dengan hiasan holly di atasnya.
3. Jerman: Stollen
Stollen ialah roti manis yang berasal dari Jerman dan biasanya disajikan saat Natal. Roti ini dibuat dari adonan ragi yang diberi tambahan kismis, almond, dan rempah-rempah.
Sejarahnya, Stollen pertama kali dibuat di Dresden pada abad ke-14.
4. Meksiko: Tamales
Di Meksiko, Tamales adalah makanan tradisional yang sering disajikan saat Natal. Tamales adalah adonan jagung yang diisi dengan daging, keju, atau buah, lalu dibungkus dalam daun jagung dan dikukus.
Tradisi membuat tamales saat Natal berasal dari zaman Aztek dan Maya.
5. Indonesia: Semur Ayam
Di Indonesia, semur ayam menjadi salah satu hidangan yang sering disajikan saat perayaan Natal. Semur ayam adalah masakan berkuah yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu khusus, termasuk kecap manis yang memberi warna cokelat khas pada masakan ini.
Walaupun bukan makanan khas Natal, semur ayam sering menjadi pilihan karena rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang relatif mudah.
Natal adalah waktu yang sempurna untuk menikmati berbagai jenis makanan dari berbagai belahan dunia. Setiap negara memiliki tradisi dan makanan khasnya sendiri yang membuat perayaan Natal menjadi lebih spesial dan berkesan.
Selamat Natal dan selamat menikmati berbagai kuliner Natal!*
