Muhadjir Usul Nasi Jagung untuk Makan Bergizi Gratis, PMK: Dorong Diversifikasi Pangan Lokal
FORUM KEADILAN – Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Pariwisata (Menko PMK) Muhadjir Effendy baru-baru ini mengusulkan nasi jagung sebagai pengganti nasi dalam program Makan Bergizi Gratis ala Presiden dan Wakil Presiden terpilih, Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka.
Menanggapi hal ini, Deputi Bidang Koordinasi Peningkatan Kesejahteraan Sosial Kemenko PMK Nunung Nuryartono mengatakan, pernyataan Muhadjir Effendy tersebut bermaksud untuk menaikan bahan pangan lokal.
“Saya melihatnya pernyataan Pak Menteri adalah upaya untuk diversifikasi pangan. Jadi program Makan Gratis ini juga akan mendorong diversifikasi pangan lokal, sumber pangan lokal kan banyak itu,” katanya kepada wartawan di Gedung Kemenko PMK, Jakarta Pusat, Senin, 5/8/2024.
Meski begitu, Nunung menekankan kandungan karbohidrat hingga protein isi dari menu makanan program Makan Bergizi Gratis nantinya akan melibatkan ahli gizi.
“Tapi konteksnya bagaimana kita mendorong diversifikasi pangan,” ujarnya.
Nunung melanjutkan, diversifikasi pangan lokal tersebut juga merupakan bagian yang tidak bisa dipisahkan dari program nasional secara keseluruhan, dan daerah-daerah yang memiliki ciri khas makanan lokal juga bisa digabungkan dengan program tersebut.
“Tentu kalau itu bisa dilakukan akan sangat baik, bagaimana pangan lokal juga sekaligus menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari program nasional secara keseluruhan,”pungkasnya.
Sebelumnya, Muhadjir menjelaskan kandungan karbohidrat tidak hanya didapatkan dari beras. Oleh karena itu, ia menyarankan nasi dalam program Makan Bergizi Gratis bisa diganti dengan nasi jagung.*
Laporan Novia Suhari
