FORUM KEADILAN – Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono, memastikan harga daging selama Ramadan hingga menjelang Idulfitri 1446 Hijriah akan tetap stabil. Ia menyatakan bahwa ketersediaan daging segar dan beku mencukupi kebutuhan masyarakat, sehingga tidak terjadi lonjakan harga yang signifikan.
“Sejauh ini, harga daging tidak terlalu bergejolak. Masyarakat punya pilihan, bisa membeli daging segar atau daging beku impor,” katanya kepada wartawan, di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta, Senin, 17/3/2025.
Untuk mengantisipasi tingginya permintaan daging segar, pemerintah telah menyiapkan stok daging beku sebagai alternatif. Selain itu, sidak pasar dilakukan secara langsung guna memastikan harga dan ketersediaan daging tetap terjaga.
“Kami tidak hanya mengandalkan sidak pasar wakil menteri, tapi juga memerintahkan semua kepala dinas untuk turun ke lapangan,” ujarnya.
Sudaryono menjelaskan, pemerintah juga menggelar pasar murah yang menyediakan daging beku dengan harga yang lebih murah bagi masyarakat. Selain itu, Sudaryono juga menegaskan, distribusi daging segar ataupun beku akan terus dipantau agar tidak terjadi kelangkaan maupun kenaikan harga yang tinggi.
“Permintaan daging akan meningkat tidak hanya di awal Ramadan, tetapi juga menjelang Idulfitri. Oleh karena itu, kami akan terus memantau stok dan distribusi agar tetap aman,” pungkasnya.*
Laporan Novia Suhari
