Kenali 5 Manfaat Scoby Kombucha Bagi Kesehatan Tubuh

FORUM KEADILAN – Merawat bakteri baik seperti Scoby memberikan manfaat bagi tubuh terutama pada sistem pencernaan dan juga nutrisi.

Memelihara bakteri mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang, namun bagi penyuka fermentasi bakteri khususnya pembuat kombucha. Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast (SCOBY) merupakan bakteri dan ragi yang digunakan untuk memfermentasi teh kombucha, minuman yang menawarkan manfaat kesehatan dan bagian dari gaya hidup sehat.

Proses hasil fermentasi pada teh kombucha menghasilkan senyawa yang bermanfaat, seperti; asam organik, vitamin B, antioksidan, serta probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Sobat forum, ingin tahu manfaat lain dari bakteri baik ini? Berikut manfaatnya:

1. Sumber Probiotik Membantu Pada Sistem Pencernaan

Bakteri baik yang kaya akan probiotik akan bermanfaat untuk menjaga keseimbangan pada usus, daya tahan tubuh hingga kesehatan mental. Mengonsumsi probiotik dapat melawan infeksi pada sistem pencernaan lainnya seperti diare, masalah usus lainnya.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Kombucha yang difermentasi dengan baik memiliki efek yang positif dalam membantu memperbaiki proses pencernaan karbohidrat penderita diabetes.

3. Membantu Detoksifikasi Pada Tubuh

Kombucha kaya akan asam glukuronat, yang berfungsi untuk membantu tubuh terhindar dari racun yang berbahaya.

4. Bermanfaat Menjaga Kesehatan Hati

Scoby mengandung antioksidan dan probiotik yang tinggi dapat membantu membuang racun dalam hati dan mengurangi resiko penyakit hati.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Bakteri baik yang dihasilkan oleh scoby mengandung vitamin c dan berbagai senyawa antioksidan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Perlu di ingat, merawat scoby sebenarnya cukup mudah, hanya perlu memastikan bahwa scoby dipastikan selalu dalam kondisi lingkungan yang tepat.

Jadi mulai sekarang jangan ragu ya Sobat Forum untuk memelihara bakteri baik “Scoby” dan nikmatin manfaat kesehatannya!*

Laporan Zahra Ainaiya